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Osteria del cioccolato a Castel Guelfo

giugno 21, 2010

Nell’articolo precedente ho citato l’Osteria del Cioccolato Via del Viticoltore, 12/a
40023 Castel Guelfo di Bologna. Si tratta di un posto davvero piacevole e particolare collocato all’interno   della Fabbrica del Cioccolato di Cuore nero a Castel Guelfo di Bologna. Oltre a essere un ristorante-pizzeria, fa da cornice ad attività culturali. All’Osteria del Cioccolato organizzano corsi per riportare alla luce i saperi legati alla cultura gastronomica, raccontando la  storia di cibi e bevande.  Facendo dialogare i protagonisti, vale a dire produttori locali, esperti, singole professionalità come maestri di cucina e sommeliers con i  consumatori del buon mangiare e del buon bere .

E si organizzano cene con delitto (dettagli nel prossimo articolo).

Se ho stuzzicato la vostra curiosità cliccate qui.

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