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Inzuppiamoci (Collana I Quaderni del Loggione – Damster Edizioni) – Piccola Libreria Andersen

dicembre 27, 2013

inzuppiamoci  Inzuppiamoci!Katia Brentani: zuppe e autunno sono un connubio perfetto. Ho scelto questo libro per il bell’abbinamento detto e perché non si limita a essere un libro di ricette. Innanzitutto uno sguardo alla gloriosa storia della zuppa, che non è mancata neanche agli antichi. Poi attenzione alle storie popolari, che con la cucina vanno sempre a braccetto. Aggiungiamoci i tipi, i generi di zuppa esistenti, alcuni difficilmente sentiti nominare. E poi, siccome non viviamo solo di parole, passiamo alle ricette. Basta a parlà, e pensamo a magnà”.

http://piccolalibreriaandersen.blogspot.it/2013_10_01_archive.html

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